Situata nel territorio in agro di Bisignano sulle sponde del fiume Crati, era un terreno per la gran parte paludoso ricco di selvaggina, utilizzata come riserva di caccia e l’allevamento allo stato brado di una razza di cavalli di antiche tradizioni. Finché negli anni '20 mio nonno Giovanni Boscarelli iniziò a bonificarne i terreni rendendoli agricoli. In questo periodo furono costruiti la prima casa colonica ed il capannone, attuale struttura del ristorante e delle stanze, adibito fino agli anni ’60 come essiccatoio di tabacco ed in seguito utilizzato anche come stalla e magazzino agricolo.

Mio padre Nino Boscarelli, continuando l’opera di Giovanni, negli anni ’50 struttura un’azienda moderna con indirizzo agricolo zootecnico portando avanti la tradizione di famiglia legata all’allevamento del cavallo calabrese. Ancora oggi il cavallo è l’aspetto più caratterizzante di PagliaLonga testimoniando una tradizione secolare della famiglia Boscarelli (dal XV sec.) e quella millenaria del territorio di Bisignano.

Sul finire degli anni ’60 crea un impianto per l’addestramento dei puledri che ha aggregato gli allevatori e gli appassionati della provincia di Cosenza. Nel 1980 nasce così il Circolo Ippico dell’Arcione, oggi CIDA-PagliaLonga, il primo delle associazioni calabresi che organizza manifestazioni allevatoriali e sportive di livello nazionale.

Con queste premesse è stato naturale per me ed i miei fratelli, dare vita all’azienda agrituristica nel 2000.